.:Харесва ли Ви?:.
Показват се публикациите с етикет хотел. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет хотел. Показване на всички публикации

ДЛЪЖНОСТНА ХАРАКТЕРИСТИКА на длъжността УПРАВИТЕЛ НА ХОТЕЛ

ДЛЪЖНОСТНА ХАРАКТЕРИСТИКА на длъжността

УПРАВИТЕЛ НА ХОТЕЛ

Клас по НКПД: 1. ПРЕЗИДЕНТ, ЗАКОНОДАТЕЛИ, ВИСШИ СЛУЖИТЕЛИ И РЪКОВОДИТЕЛИ
Код по НКПД: 13153013

I. ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ
1. Ръководи и организира цялостната дейност по посрещане, настаняване и обслужване на клиентите.
2. Ръководи и организира своевременното и в необходимото количество доставяне на необходимия постелочен инвентар, хав­лиени, козметични изделия и хигиенни препарати.
3. Контролира качеството на предлаганите услуги на клиен­тите.
4. Организира и контролира извършването на ремонти, ре­конструкция и модернизация на хотела.
5. Проучва рекламациите на клиентите за обслужването в хо­тела и взима мерки за отстраняване на допуснатите слабости и на­рушения.
6. Контролира и организира оперативните финансово-стопан-ски резултати, хотелската и ресторантьорска дейност и прави пред­ложение за подобряването им.
7. Утвърждава графиците за работа на персонала в хотела и провежда оперативни съвещания, свързани с технологията на об­служването и организацията на работа.
8. Прави предложения за назначаването, освобождаването и разстановката на персонала и за включването му в курсове за по­вишаване на квалификацията.
9. Контролира функционирането на системите за сигурност и противопожарна безопасност.
10. Контролира състоянието на финансовата отчетност на раз­личните работни места.
11. Провежда рекламна и маркетингова дейност за осигуря­ване по-пълно използване на обектите в хотела.
12. Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свърза­ни с длъжността.

II. ОСНОВНИ ОТГОВОРНОСТИ, ПРИСЪЩИ ЗА ДЛЪЖНОСТТА
1. Отговаря за опазване имуществото на хотела.
2. Носи отговорност за реда и финансовата дисциплина в хо­тела.
3. Отговаря за безопасността на работа на съоръженията и за противопожарната безопасност в хотела.

III. ОРГАНИЗАЦИОННИ ВРЪЗКИ И ВЗАИМООТНОШЕНИЯ
1. Длъжността е пряко подчинена на изпълнителния дирек­тор на предприятието.
2. При изпълнение на длъжността се осъществяват организа­ционни връзки и взаимоотношения с персонала на хотела и с кли­ентите.
3. Осъществява контакти с ръководители и специалисти от туроператорски фирми от страната и чужбина.

IV. НЕОБХОДИМА КОМПЕТЕНТНОСТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
1. Трябва да знае:
а) нормативните актове, свързани с изискванията към обек­тите за подслон и хранене, тяхното категоризиране и лицензиране;
б) количествените и качествени показатели и нормативи, ус­тановени за различните обекти за подслон и хранене;

в) нормативните актове по здравословни и безопасни усло­вия на труд, за противопожарна безопасност, за системите за си­гурност и охрана и за застраховане;
г) компютърните системи за управление и организация на хотелската и ресторантьорската дейност.

V. ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
1. Образование: висше, свързано с туризма, с образователно-квалификационна степен „специалист по...".
2. Друга квалификация: работа с компютър, владеене писме­но и говоримо на английски език и на още един чужд език.
3. Професионален опит: над 3 години трудов стаж по специ­алността.

Първия Български Бутон за споделяне

Най- старият хотел 2

Най-старият хотел в света - отворен почти 1300 години


  • Хоши Ryokan е хотел и спа в Komatsu, Япония. Той е собственост и се управлява от едно семейство за 46 поколения досега, и неговите известни горещи извори са освежаващи и тонизиращи.


    Светът е много различно място през 718 когато Хоши тепърва е отвори врати. Китайсците току-що са открили барута, византийци и българи се борят над териториите на Рим на изток.


    Разказват, че един голям будистки учител, Taicho Daishi, се е качил до върха на свещената млн. тона. Hakusan, near the village of Awazu. Hakusan, близо до село Awazu. Докато спял след тежка тренировка, божествеността на планината му се явил в съня му и му казал:


    "Лъжата 20-24 километра от базата на планината е едно село, наречено Awazu. Там ще намерите подземни горещ извор с чудни възстановителните сили, които Yakushi Nyorai (лекар на душите) .Хорате не знаят за това място, но открият ли го той ще им служи вечно!



    Хотелът вече има около 100 стаи за гости. Има два закрити горещи минерални извора, и още две на открито, които са разделени за мъже и жени. Гостите са снабдени със специална кимоно Yukata за почивка по време на престоя си, има няколко традиционни градини и красива природа.

    Цените на стаите е около $ 580 на вечер за двойна стая и включва закуска и вечеря.

  • Изочник: http://www.ittechnews.info/2009/10/1300.html
  • Първия Български Бутон за споделяне

    Най-старият действащ хотел в света е на 1291 години

    Галерия
    "Хоши Риокан" е най-старият хотел в света, създаден преди 1291 години в японския град Коматсу.

    От 718 г. до наши дни той се управлява от поколенията на една и съща фамилия и е известен най-вече със своите автентични СПА програми и лечебни минерални води.

    Историята разказва, че будисткият монах и учител Таичо Даиши заедно с дърводелеца Гонгоро Сасакири отишли в планината Хакусан, за да медитират. Една нощ в съня на Таичо се явил божественият пазител на планината и му казал:

    "На 23 километра от подножието на Хакусан има едно село, наречено Авазу. Там ще намерите топла вода под земята с чудни лечебни сили. Жителите на селото обаче не знаят за нея и вие трябва да отидете да я откриете, за да служи завинаги на хората."

    Таичо Даиши изпълнил напътствията на божеството и наистина успял да открие в Авазу подземните минерални води. Според легендата Даиши казал на болните да се изкъпят в тях и те веднага се излекували.

    По-късно Таичо отново се отдал на медитация в планината Хакусан, но заръчал на своя ученик Гарио Хоши да изгради лечебен комплекс на това място и да създаде потомство.

    Слуховете за божествените лечебни сили на топлите подземни води бързо се разнесли из цяла Япония и стигнали до Императорския двор, чийто управници и придворни започнали да посещават хотела. Благодарение на това лечебният комплекс "Хоши Риокан" добил още по-голяма популярност.

    Днес хотелът разполага със 100 стаи и предлага различни СПА процедури, масажи, обучения и медитация.
    Източник: http://www.dnevnik.bg/razvlechenie/2009/10/07/796352_nai-stariiat_deistvasht_hotel_v_sveta_e_na_1291_godini/

    Първия Български Бутон за споделяне

    Някои особености на шведските маси по света





    Шведската маса наистина е измислена от шведите. Преди много векове, когато скандинавците очаквали много гости те предварително приготвяли дълготрайни неща за ядене - осолена риба, варени картофи и зеленчуци, сушено месо, за да не готвят всеки път отново. Слагали храната на маса в големи подноси, за да си взема всеки колкото иска.
    В днешни дни, разбира се, готвачите са длъжни да слагат на шведската маса само прясно приготвена храна. Но принципът е същият - всичките блюда са пред очите на госта и той може сам да реши какво да хапва. Шведската маса се приема за най-демократичната форма на изхранване, която позволява на гостите да си хапнат вкусно, разнообразно и бързо. По тази причина се практикува от много хотели.
    Дори при голямо изобилие храненето на шведска маса излиза на хотела доста по-евтино, отколкото сервиране на отделни ястия по избор. Първо, защото се готви накуп и много от блюдата на шведската маса са съставени от едни и същи съставки. Маслини - в четири салати и едно готвено, боб - в две салати и едно топло, кайма в кюфтетата и мусаката...
    Разбира се, на шведската маса всеки може да трупа в чинията си колкото си пожелае. Практиката обаче показва, че това се случва само в първите 2 дни на почивката. След това туристите се сепват, че може да качат някое и друго кило и се връщат към нормално хранене или даже минават на диета. И след първите дни от пристигането на групите готвачите естествено намаляват количествата.
    В зависимост от културните, религиозните и националните особености блюдата на шведската маса се различават. Да, навсякъде основното ястие ще е с месо, но тук започват разликите. Ако от Изтока познавате само Турция, то другите страни ще ви разочароват по отношение на шведската маса. В мюсюлманските държави като Египет, ОАЕ и Тунис категорично няма да ви сервират свинско. В Турция - също, но там недостатъкът се компенсира с риба, птици, салати и плодове в огромни количества. В Египет шведската маса е по-бедна, изборът на блюда - неголям, плодовете - само през лятото, но за сметка на това масата се огъва под огромното разнообразие от местни арабски сладкиши.
    В Югоизточна Азия освен свинско не сервират и телешко - кравата е свещено животно. Свинско не се консумира, тъй като животните се хранят с помия и това прави месото неядивно в очите на източните хора. За тях щастието е в подправките и очаквайте на шведската маса екзотични аромати и вкусове в различни ястия.
    В Европа ще сервират и свинско, и телешко, и пилешко. Но - в по-малки количества - преяждането тук се смята за неособено интелигентно. Менюто зависи и от националните особености: в Италия - десетки видове спагети, в Испания - паеля. Интересно е, че в Гърция и Хърватия - морски страни, на шведската маса рядко се сервира риба. Там обаче задължително ще има маслини и сирене.
    Разбира се, качеството, разнообразието и количеството на храната на шведската маса зависи от звездите, както и от мениджмънта и главния готвач на конкретния хотел. В петзвездните хотели блюдата не са задължително повече, но за сметка на това ще са приготвени от по-скъпи и екзотични продукти - обикновените скариди ще са заменени с кралски, на закуска ще има различни прясно изцедени сокове и голямо разнообразие от плодове.
    В 3-звезден хотел в Индия ще ви предложат обикновен ориз, докато в 5-звездния ще имате избор между червен, жълт и бял, получили цветовете си с различни, изкусно приготвени и с качествени продукти сосове.
    В турските хотели от висока класа например освен всевъзможните ястия има отделен кът с диетични храни и друг - с детски, където се предлагат всякакви хамбургери и пържени картофи. Вредно, но любимо на хлапетата.
    Всъщност няма общи правила за организацията на шведските маси в хотелите. Мениджърът и главният готвач решават сами. Възможно е в 3-звезден хотел да ви хранят по-добре, отколкото в 4-звезден, дори и двата да са съседни.
    Напитките са отделна тема. Ако хотелът не работи по системата "ол инклузив", то на вечеря сокът, водата и вината се плащат отделно. На закуска обаче кафето, чаят, водата и безалкохолните са безплатни. В някои испански хотели даже дават безплатно шампанско на закуска - може би в помощ на туристите, изкарали тежка нощ. Качеството на кафето и соковете зависят от хотела, но в Европа рядко ще ви предложат пресен натурален сок и кафе, различно от разтворимо на прах от автомат.
    Колкото по на изток, толкова по-качествени сокове ще получите. В Малдивите например ще ви предложат прясно изцеден ананас или диня. В Турция традиционно се предлага сок от кайсии.

    Източник: www.segabg.com

    Първия Български Бутон за споделяне

    Най-скъпият хотел в света




    20 000 души от 50 различни националности и 3 години усилена работа бяха необходими за създаването на най-скъпия хотел в света - Emirates Palace в Абу Даби.

    Инвестицията в построяването на уникалния хотел е достигнала 3 млрд. долара, пише eyerevolution.co.uk.

    Пищният вътрешен интериор включва 6 000 кв. м орнаменти и покритие от 22-каратово злато, повече от 1 000 полилея с кристали "Сваровски" ( включително някои от най-големите в света) и най-големият купол в света (по-висок дори от катедралата Св. Петър в Рим).
    Добре обученият персонал кара всеки посетител да се чувства специален.

    13-те ресторанта се обслужват от близо 130 кухни с повече от 300 майстори готвачи и помощници, предлагащи всякакви видове ястия от всички части на света.

    Това, разбира се, е само малка част от общия брой на персонала на хотела, който наброява 2 600 човека, или по 3 души персонал за всеки гост.

    Хотелът е заобиколен с огромни градини с площ над 4 000 декара, той разполага и с първокласно голф игрище.

    В Emirates Palace има 140 асансьора, частен плаж с дължина 1.3 км., няколко басейна, а пясъкът е много ситен и мек.

    Цените на нощувките започват от 500 долара, но ако искате истински лукс, винаги можете да ползвате специалните пакети като луксозен Ролс Ройс със собствен шофьор или разнообразна програма по време на престоя ви.

    Първия Български Бутон за споделяне

    Нов супер луксозен апартхотел ще строят на Златни пясъци


    Обща информация:


    * 33 965 кв.м. обща площ
    * 8 сгради с общо 201 апартамента
    * Конферентни зали,ледена пързалка...
    * Ресторант, SPA зали, нощен бар, дискотека, лоби бар, детска площадка
    * Детегледачки
    * Подземни паркинги с 24-часова охрана
    * Външна охрана
    * Заведения от всякакъв характер
    * Зона за игри
    * Спортен салон и фитнес зала
    * Козметичен център
    * Плажни развлечения
    * Водни развлечения

    Местоположение:
    България – Златни пясъци

    "Златни пясъци" е най-старият от големите 3 български морски курорта, разположен в северната част на българското черноморие.Намира се в община Варна, район Приморски, на 13 км североизточно от центъра на града.Уникална природа, живописна гора, великолепни плажове, чисто море, слънце, минерална вода, незабравима атмосфера - всичко това на едно място.

    "Златни пясъци" е и най-известният курорт по северното черноморско крайбрежие. Разположен в полите на”Природен парк Златни Пясъци”, защитена от закона територия, той е прекрасно място за почивка и забавления. Плажната ивица, покрита със златист пясък, е с дължина 3,5 км и е широка до 100 м.

    Това е един модерен и красив комплекс, разположен сред природен парк, който е съхранен в естествения си вид и достига до морския бряг. Сред такава китна зеленина и прохлада са разположени над 100 хотела, някои от които работят целогодишно. Комплексът може да задоволи вкуса и на най- взискателния посетител, защото разполага с много хотели, в които има всички удобства за комфортна почивка. В тях работят ресторанти, барове, увеселителни заведения, които предлагат разнообразен нощен живот. Изградените зали за международни конференции, семинари и съвещания го правят център от европейска величина. Плувните басейни с топла минерална вода, идваща от самия плаж, където има два извора с температура 24° С, дават възможност за лечение на артрити, астми, неврози и други заболявания.

    Ето и видео

    Първия Български Бутон за споделяне

    14 идеи за вертикално озеленяване на хотели

    Вертикалното озеленяване е нещо, което винаги привлича погледите. Винаги нестандартното е по-интересно. На запад този начин на озеленяване е доста по-разпространен от България и привлича доста посетители.

    Zurich Airport Hanging Vines

    Urban Plant

    Siam Paragon Shopping Center

    Parabienta Green Wall from Shimizu

    Musée du Quai Branly
    Има около 15 000 цвета от 150 различни вида

    Parti Wall in Boston

    The Moss Room Restaurant in San Francisco

    Midori no Tobira

    Ann Demeulemeester Shop by Mass Studies

    Topiade Façade for Louis Vuitton

    Unique Potted Vertical Garden

    Edouard François ‘Flower Tower’, Paris

    CaixaForum Museum, Madrid


    Edificio Consorcio, Santiago, Chile

    Първия Български Бутон за споделяне

    Най-впечатляващите басейни на хотели в света

    Сан Алфонсо дел Мар, Чили
    Най – големия басейн в света

    Ле Меридиен Хургада, Египет

    Хотел Интерконтинентал, Хонг Конг

    Небесната вила на Хю Хефнър, Хотел Палмс, Лас Вегас
    Намира се на 52рия етаж. Нищо чудно, че се нарича небесна вила.

    Голдън Нъгет, Лас Вегас
    А това по средата е аквариум с акули в него

    Park Hyatt Tokyo

    Впечатляващото в този басейн е това, че се намира на 47 етаж и предлага невероятна панормана гледка към Токио и към планинския връх Фуджи. Таванът на басейна е пирамидална структура от стъкло и стомана, която осигурява достатъчно светлина денем (от слънцето) и нощем (от ярко осветените небостъргачи).


    Бурж ал Араб, Дубай

    Геотермален курорт “Синята лагуна”, Исландия

    Anantara Koh Samui Resort & Spa, Samui, Thailand
    Този 30 метров басейн предлага екзотична гледка, но ако тя не ви е достатъчна, за да се почувствате наистина специално – поръчайте си напитка от мокрия бар и я изпийте в компанията на плюещите вода маймуни.


    Al Bustan Palace InterContinental Muscat, Muttrah, Oman

    Golden Nugget, Las Vegas
    Можете да поплувате в компанията на пет вида акули (общо 16 на брой) в басейна, чиято стойност е 30 милиона щатски долара. Акулите са изолирани в отделен басейн, който е защитен от 4-инчова прозрачна акрилна стена.


    InterContinental Hong Kong
    Това са три басейна с различна температура, но всички са с подводна музика. След една зареждаща тренировка можете да починете на предвидените за това места, от които да се насладите на красивата гледка към Хонг Конг.


    Viceroy Miami
    В Маями има със сигурност хиляди басейни, но наскоро открития в хотел Viceroy се отличава с няколко неща. Той е с площ от 2 акра, разделен е на три секции и се намира на 15-я етаж, което му предоставя възможността за една прекрасна панорамна гледка.


    Umaid Bhawan Palace, Jodhpur, India
    Този басейн е разположен в масивния 347-стаен хотел, част от веригата Taj Hotels Resorts and Palaces. Свещи и розови листенца допринасят за екстравагантната обстановка, която характеризира лукса в този басейн.


    Hotel Caruso Belvedere, Ravello, Italy

    Първия Български Бутон за споделяне

    Интересна фотоподборка на странни хотели и хотелски стаи


















    Първия Български Бутон за споделяне

    Aukro.bg
    Follow us on Twitter